К дошкольному периоду относится возраст от 3 до 7 лет, он чрезвычайно важен в развитии малыша, так как характеризуется высококачественным и многофункциональным совершенствованием головного мозга, всех органов и систем организма.
различается неравномерностью динамика физического развития малыша в дошкольном возрасте. В возрасте четырех-пяти лет рост малыша и надбавки массы тела замедляются по сопоставлению с показателями ранешнего возраста. но на шестом и седьмом годах наступает период так именуемого вытягивания, что соединено с усилением функции желез внутренней секреции, в первую очередь гипофиза.
С повышением роста и массы тела равномерно возрастает и окружность грудной клеточки. При этом от упитанности и физического развития малыша в основном зависит окружность грудной клеточки.
Дошкольный возраст характеризуется высочайшей подвижностью малышей: они много бегают, прыгают, уверенно лазают по гимнастической стене, отлично обладают мячом, висящей лесенке, канату. Большая подвижность просит достаточного поступления энергии и главных пищевых веществ. потому очень нужна организация правильного питания малышей дошкольного возраста.
кроме физической перегрузки почти все малыши дошкольного возраста испытывают существенное эмоциональное напряжение, связанное с расширением их контактов с сторонними людьми, посещением детских дошкольных учреждений, неумеренным просмотром телепередач. может быть, потому у дошколят  нередки проявления упрямства, капризов. Трудности встречаются и при воспитании у малыша нужных гигиенических и эстетических способностей, которые в основном формируются в дошкольном возрасте. Все это также нужно учесть при организации питания малыша.